Dip de alcachofas y espinaca
Invita a tus amigos o familia y prepara un rico Dip de alcachofas y espinaca. Les va a encantar. Perfecto para eventos y reuniones.
Preparación
15 min
Cocción
5 min
Porciones
8 tazas de dip
Productos para esta receta
Ingredientes
- 200 ml de caldo de vegetales
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 280 g de espinaca previamente cocinada, escurrida y picada
- 450 g de corazones de alcachofa en conserva escurridos y picados
- 450 g de queso crema
- 8 tallos de cebolletas picadas
- 2 cucharadas de jalapeños picados
- 4 dientes de ajo
- 1/3 taza de perejil picado
- ½ taza de parmesano rallado
- ½ taza de queso pecorino o queso italiano
Preparación
1. Vierte en la olla de cocción de tu Multi Olla Rápida Eléctrica Oster el caldo, el limón, la espinaca, las alcachofas, el queso crema, las cebolletas, los jalapeños, los ajos y el perejil.
2. Tapa la multi olla y programa 5 minutos. Asegúrate que la válvula de liberación de vapor esté cerrada.
3. Deja que el vapor escape naturalmente. Abre la olla, revuelve la mezcla y deja reposar unos minutos; agrega los quesos, revuelve nuevamente y deja enfriar del todo.
4. Puedes acompañar este dip con tostaditas, pan de pita tostado o los chips de tu preferencia.
Tip: Si ves que está muy espeso y prefieres que contenga más líquido, siempre podrás agregar un poco más de caldo.
