Arroz con pollo
¿Quién dice que lo simple no es delicioso? Prueba esta receta exquisita de arroz con pollo.
Preparación
30 min
Cocción
20 min
Porciones
6
Productos para esta receta
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 3 muslos de pollo y 3 encuentros
- ½ taza de cebolla finamente picada
- ½ taza de pimentón rojo picado en cubitos
- 2 ajos picados finamente
- ½ taza de puré de tomate
- 3 ½ tazas de agua
- 3 tazas de arroz
- ½ taza de zanahoria cortada en cubitos
- ½ de taza de arvejas
- 1 cucharada de achiote
- 2 hojas de laurel
- sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Sazona el pollo con sal y pimienta al gusto. Vierte el aceite en la olla de cocción de tu Multi Olla Rápida Eléctrica Oster para que se active la función de salteado/sofrito y sofríe el pollo hasta que se dore. 2. Añade la cebolla, los pimentones y los ajos y sofríe 5 minutos.
3. Incorpora el resto de los ingredientes y revuelve. Tapa la multi olla y gira la perilla a 10 minutos. 4. Asegúrate de que la válvula de liberación de vapor esté en posición cerrada. Cuando termine espera a que se libere el vapor naturalmente.
5. Sirve el arroz en una fuente acomodando el pollo por encima.
