Trufas de café y coco
Tu Cafetera PrimaLatte® Oster® es fabulosa para preparar infinidad de postres que llevan café. Como esta deliciosa receta de trufas de café y coco. ¡Son para chuparse los dedos!
Porciones
20
Productos para esta receta
Ingredientes
- 1 espresso corto (1 taza)
- 1/3 taza de crema espesa para batir
- 6 cdas de mantequilla
- 2 tazas de trocitos de chocolate semidulce
- 1 taza de coco rallado endulzado, tostado
Preparación
En la cafetera PrimaLatte® Oster® prepara 1 espresso (1 taza).
Calienta la crema y la mantequilla en una olla mediana a fuego bajo hasta que la mantequilla se derrita.
Retira del fuego y añade el chocolate. Deja reposar de 2 a 3 minutos y luego mezcla hasta que el chocolate se derrita.
Regresa al fuego por unos segundos si el chocolate no se derrite por completo.
Refrigérelo durante 1 hora hasta que este firme para formar bolitas.
Una vez esté consistente la mezcla, forma bolitas de 1 pulgada y páselas por el coco rallado.
NOTA: Guárdalas a temperatura ambiente y puedes remplazar el coco por nueces o almendras picadas.
